Piața de legume din Constanța, printre cele mai scumpe din țară. Cât scot gospodinele din buzunar pentru murături și zacuscă

Este sezonul murăturilor, al conservelor și al zacuscăi. Piețele sunt ticsite cu legume de toamnă, cu prețuri cam piperate, o spun chiar gospodinele. Oftează din greu, dar cumpără totuși. Nu pot aștepta iarna cu cămările goale.

Gospodinele autohtone sunt fidele tradiției. Da, în supermarketuri găsesc de toate, legume conservate în fel și chip, pentru toate gusturile. Dar parcă tot mai bune sunt cele pe care le fac cu mâna lor. „Cine știe câte E-uri au cele de la supermarket...”, ne spune o constănțeancă pe care o găsim la cumpărături, în Piața Griviței. Așa că preferă să-și pregătească singură bunătățile din cămară, pentru iarnă. Niște varză murată, poate și niște gogoșari la oteț pentru masa de Crăciun și neapărat gogonele. Prețurile o sperie, însă, așa cum îi alarmează pe majoritatea clienților. Și este de înțeles, având în vedere că precupeții au crescut prețurile, odată cu venirea toamnei.

Prețuri piperate la legume

De la un precupeț la altul, de la o piață la alta, prețurile variază, dar nu foarte mult. Varza, gogonele și pepenașii sunt vânduți, în general, la 3 lei/kg. Dar comerciații mai lasă la preț. Varza de Buzău – după cum susține precupețul – poate fi găsită și la 1,6 lei/kg. Iar dacă gospodinele au posibilitatea și disponibilitatea să meargă până la ferma producătorilor, o pot găsi, de exemplu, în județul Tulcea, la 0,60 de lei/kg, potrivit anunțurilor postate în mediul online.

Gogoșarii au prețurile cele mai piperate, situându-se între 8 și 10 lei/kg, în vreme ce castraveții cornișor pot fi găsiți la prețuri între 4 și 7 lei/kg. Pentru conopidă, constănțenii trebuie să scoată din buzunar între 6 și 7 lei/kg, în vreme ce prețul kilogramului de roșii variază între 4 și 6 lei. Dovleceii sunt vânduți la un preț de aproximativ 3 lei/kg, ardeii între 5 și 7 lei/kg, iar vinetele la 5 lei/kg.

O mică avere trebuie să cheltuiască gospodinele pentru a-și umple cămările. Iar piața din Constanța este una dintre cele mai scumpe din țară, potrivit unei analize a wall-street, realizată în baza informațiilor furnizate de Institutul Național de Statistică. De exemplu, potrivit acestora, cele mai scumpe tomate se găseau, la început de toamnă, în piețele ieșene, la un preț de 7,67 lei/kg, iar Miercurea Ciuc și Constanța ocupau următoarele locuri, cu prețuri de 7,56 lei/kg și 7,5 lei/kg. În schimb, în aceeași perioadă, în Craiova, Slatina și Tîrgu Jiu tomatele nu depășeau 4 lei/kg.

Florentina BOZÎNTAN