Sabroso a fost ”vizitată” de inspectorii OPC, după viermele mișcător din farfuria unui client

OPC Constanța, în frunte cu șeful Horia Constantinescu, a descins miercuri dimineață la restaurantul Sabroso, după ce Replica a semnalat că o familie, care sărbătorea ziua de naștere a copilului, s-a trezit în farfurie cu un vierme mișcător. Constantinescu a transmis faptul că reprezentanții localului urmează să fie amendați. 

”În cursul acestei dimineți am desfășurat o acțiune de control la operatorul economic ce gestionează locațiile Sabroso
A fost lăsată o invitație pentru mai multe nereguli constatate cu ocazia acțiunii. Cu precizarea că în cazul viețuitoarei apărute în farfuria celui care a lansat materialele video în spațiul public aceasta nu este nici șarpe și nici nu reprezintă vreun pericol  Am analizat fiecare dintre ingredientele principale ale produsului servit și modul în care acestea sunt depozitate și procesate.

Chifla sosește congelată și nu există vreun vierme care să reziste la temperaturi de până la - 25 °
Chifteaua sosește de asemenea congelată și ulterior este prăjită făcând imposibilă viața unui vierme. Cartofii sunt prăjiți în ulei la peste 180 ° ce, de asemenea, nu permite viața niciunei ființe.
 

Viermele s-a strecurat în salată

Singurul element pe care l-am analizat în amănunt este salata. Ne-am deplasat până la furnizor la sediu și am stat de vorbă cu acesta referitor la tipul de vierme identificat. Este specific tipului acesta de legumă. Operatorul economic, pentru această abatere de igienizare precară a frunzelor de salată, va fi cu siguranță sancționat. Sper că măcar cu ajutorul acestui comunicat am eliminat ipoteza unui pericol real pentru cetățenii consumatori de produse alimentare de la acest operator economic„, a transmis Horia Constantinescu.