Şase produse tradiţionale din peşte au primit certificate de atestare

Şase produse ale unei companii din localitatea braşoveană Halchiu, care au ca ingredient peştele dintr-o arie naturală protejată Sit Natura 2000 şi Sit Ramsar, au fost recunoscute ca produse tradiţionale, primind certificatele de atestare în acest sens, notează agerpres.ro. Este vorba despre Bagheta Pescărească - Delta din Carpaţi Doripesco, Salată de Icre de Crap - Delta din Carpaţi Doripesco, Salată de Icre Ardelenească - Delta din Carpaţi Doripesco, Păstrăv Ardelenesc - Delta din Carpaţi Doripesco, Pastramă Pescărească - Delta din Carpaţi Doripesco şi Batog Afumat - Delta din Carpaţi Doripesco.