Toxiinfecţiile alimentare au pus medicii veterinari la muncă

Controale şi amenzi

Cazuri de toxiinfecţie alimentară înregistrate în ultimul timp pe litoral au creat panică atât în rândul constănţenilor, cât şi a turiştilor sosiţi să se relaxeze. Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa, prin medicii veterinari din cadrul "Comandamentului Sezon Estival 2013", a desfăşurat în perioada 20 - 26 iulie, a.c. activităţi de control în nu mai puţin de 273 unităţi de producere, prelucrare, procesare, depozitare, valorificare şi comercializare a produselor alimentare. În urma acestor controale, au fost aplicate 23 de sancţiuni contravenţionale în cuantum de 19.500 lei, pentru mai multe deficienţe care au fost găsite la faţa locului. În unele unităţi a fost observată manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, precum şi comercializarea în spaţii necorespunzătoare a produselor alimentare. În alte unităţi nu au fost respectate normele privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare şi depozitare precum şi a ustensilelor şi, de asemenea, nu au fost respectate condiţiile privind depozitarea produselor alimentare. Reamintim că se pot semnala situaţiile care pun în pericol sănătatea consumatorilor în relaţie cu siguranţa alimentelor la dispeceratul CALL CENTER, la numărul 0800.826.787. Reprezentanţii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa susţin că solicitările vor fi soluţionate în regim de urgenţă de inspectorii sanitar-veterinari din cadrul Comandamentului Sezon Estival 2013.

Marieta ŞTEFAN