Acesta este secretul pentru alegerea celui mai bun Crock Pot

Mesele gătite acasă sunt adesea prima victimă a unui program agitat. Dar dacă nu sunteți dispus să sacrificați preferințele gurmande de zi cu zi, un Crock Pot poate elimina frenezia pregătirii cinei. Perfecte pentru supe, tocănițe și bucăți de carne rezistente, aceste aparate de gătit sunt concepute pentru a fierbe alimentele la o temperatură scăzută pentru o perioadă lungă de timp.

Tipuri de Crock Pot

Crock Pot-urile manuale de bază au un buton de pornire/oprire și nu prea multe altele. Dacă cheltuiți mai mult, puteți obține un Crock Pot programabil care vă permite să alegeți timpul de gătire și multe altele.

Tot ce trebuie să faceți este să rotiți controlul la setarea dorită - scăzută, medie sau ridicată. Modelele manuale de Crock Pot nu au un cronometru, așa că va trebui să monitorizați gătitul, mai ales pentru cantități mici de alimente mai delicate, și va trebui să opriți Crock Pot-ul. Unele au o setare de menținere la cald, dar va trebui să treceți la acest mod.

Comenzile electronice și un cronometru de pe un Crock Pot digital vă permit să alegeți timpul de gătire. Unele vă permit să programați Crock Pot-ul pentru până la 24 de ore în intervale de 30 de minute, iar afișajul digital arată timpul de gătit rămas. Toate modelele trec automat la o setare de menținere a temperaturii atunci când timpul setat a expirat și pot păstra mâncarea caldă timp de ore întregi. Unele au și mod manual.

Caracteristici de luat în considerare

Mânerele robuste sunt o necesitate, dar un Crock Pot oferă, de asemenea, caracteristici pe care le puteți găsi utile, cum ar fi rafturile de prăjire pentru a vă permite să prăjiți carnea și păsările de curte sau să gătiți legume la aburi, stocarea cablului de înfășurare și saci de transport izolați.

Cele mai multe tipuri de Crock Pot au o oală ceramică ovală, o formă care acomodează fripturile sau alte bucăți mari de carne mai bine decât o poate face un aparat rotund. Un capac de sticlă sau de plastic transparent vă permite să urmăriți progresul fără a scoate capacul și a elibera căldura.

Unele aparate au un capac cu balamale - util atunci când serviți mâncarea. Un capac care se blochează ajută la împiedicarea vărsării alimentelor în timpul transportului petreceri, iar unele modele au un mâner pe capac care face aparatul mai ușor de transportat.

Capacitățile pot varia de la 1,5 la 8,5 litri. Dar unele manuale de utilizare spun să umpleți oala cu 1/2 până la 3/4 din capacitate pentru a evita gătirea insuficientă sau excesivă și pentru a preveni revărsarea. Chiar și aparatele cu capacități similare pot varia ca mărime. Cele mai voluminoase sunt mai greu de depozitat și de transportat și, bineînțeles, ocupă mai mult spațiu pe tejghea.

Crock Pot-urile nu sunt încărcate cu caracteristici noi, dar pe unele apar sonde de temperatură. Introduceți sonda într-o bucată mare de carne, alegeți temperatura pe care doriți să o atingă carnea, iar când aceasta atinge temperatura, Crock Pot-ul va trece la setarea de menținere la cald. Unele modele includ sfaturi privind utilizarea sondei de temperatură și a modului de menținere a temperaturii pentru a găti folosind metoda sous vide.

Un vas și un capac ușor de curățat care pot merge în mașina de spălat vase sunt la îndemână. Țțineți cont de faptul că comenzile touchpad sunt mai ușor de curățat decât butoanele și butoanele.

Sfaturi de siguranță pentru Crock Pot

Oricât de ușor de folosit, Crock Pot-urile pot reprezenta un risc pentru sănătate dacă alimentele nu sunt gătite corespunzător. Specialiștii recomandă următoarele.

- Păstrați alimentele perisabile la frigider până la momentul pregătirii. Dacă tăiați carnea și legumele în avans, păstrați-le separat în frigider.

- Dezghețați întotdeauna carnea sau păsările de curte înainte de a le pune în Crock Pot.

- Consultați manualul de utilizare pentru cantitățile sugerate. Asigurați-vă că adăugați cantitatea potrivită de lichid.

- Dacă se întrerupe curentul în timpul procesului de gătire și nu sunteți acasă, aruncați mâncarea chiar dacă pare gata. Dacă sunteți acasă, terminați de gătit prin alte mijloace, cum ar fi pe un grătar cu gaz sau la un vecin.

- Transferați resturile într-un recipient puțin adânc și păstrați-le în frigider.

- Nu reîncălziți resturile într-un Crock Pot. În schimb, folosiți aragazul sau cuptorul cu microunde și încălziți-le. După aceea, puteți readuce mâncarea într-un Crock Pot preîncălzit pentru a o transporta sau servi.

Una dintre firmele deținute de omul de afaceri George Nache a depus la tribunal cerere de intrare în insolvență, cu...1321

Costică Preda a fost condamnat la 1 an și 4 luni de închisoare cu suspendare pentru săvârșirea infracțiunilor de...1016

Militarii din cadrul ISU Dobrogea au fost solicitați să intervină duminică, 14 august, în Cogealac, acolo unde a...1075

Se strică vremea, la Constanța! Meteorologii din cadrul Centrului de Meteorologie Dobrogea vin cu vești nu foarte...1115

Echipa CS Universitatea Craiova a învins duminică, scor 1-0, formaţia CS Mioveni, într-un meci din etapa a cincea a...302

David Popovici s-a calificat, duminică, în finala probei de 200 m liber din cadrul Campionatului European de nataţie...447

România a obţinut medalia de aur la proba de sărituri de la Campionatul European desfăşurat la Munchen, în...694

Duminică, 14 august, a fost organizată o conferință de presă în vederea partidei de fotbal pe care echipa Farul...481

Militarii din cadrul ISU Dobrogea au fost solicitați să intervină duminică, 14 august, în Cogealac, acolo unde a...1075

Duminică, 14 august, polițiștii constănțeni au fost sesizați, prin apel 112, de către un bărbat, cu privire la...3703

594

Se strică vremea, la Constanța! Meteorologii din cadrul Centrului de Meteorologie Dobrogea vin cu vești nu foarte...1115

Cadrele medicale au fost solicitate în cursul zilei de duminică, 14 august a.c., să intervină în stațiunea Eforie...766

1260

Dănuț Pop, președintele Partidului Ecologist Român, critică angajarea la Banca Națională a celebrei astroloage...547

Premierul Nicolae Ciucă a transmis, vineri, că este nevoie de solidaritate între generaţii pentru a depăşi cu bine...436

443

Preşedintele PSD, Marcel Ciolacu, a declarat vineri, în cadrul unei conferinţe de presă susţinute la Bistriţa, că...903

Preşedintele PSD, Marcel Ciolacu, a negat, vineri, că ar exista intenţia unei remanieri guvernamentale, menţionând...522

674

Cristian Cîrjaliu, primarul din Agigea, a revenit în studioul Replica pentru a dezbate subiecte de interes local și...3590

Eugen Teodorovici a vorbit, în partea a doua a interviului acordat ziarului Replica, despre liberalizarea pieței...2859

5016

A fost două mandate vicepreședintele Consiliului Județean Constanța, dar și președinte interimar, după reținerea...5383

Deputatul PSD, Lucian Lungoci, s-a aflat în studioul Replica de Constanţa, joi, 19 mai, unde a discutat despre legea...4189

8474

Se spune despre Paris că este capitala romanticilor, însă acest lucru nu este valabil și pentru cei doi artiști,...380

Vestea că actrița Anne Heche a făcut un accident fatal a generat un val de mâhnire printre fani și apropiați...479

220

Festivalul UNTOLD a ajuns între 4 şi 7 august pe ecranele comunităţii TikTok din toată lumea, iar sute de mii de...204

O nouă producţie de la Globe Theatre din Londra, care explorează viaţa Ioanei d'Arc, o va înfăţişa pe legendara...211

215

Congresul american a adoptat definitiv planul masiv de investiţii pentru climă şi sănătate al lui Joe Biden, o...210

Familiile victimelor atentatului de la Jocurile Olimpice de la München vor boicota comemorările de anul acesta din...267

199

Numărul migranţilor înecaţi sau daţi dispăruţi în Marea Mediterană s-a ridicat la 1.200 în prima jumătate a...206

Unsprezece persoane, între care doi copii, au fost ucise vineri într-un atac armat în Muntengru, iar alte şase au...216

269