22.4° Constanța marți, 27 sep 2022
Anul XX Nr. 6135
22.4° Constanța marți, 27 septembrie 2022 Anul XX Nr. 6135

Cafeaua de pătrunjel, invenţia unui medic nutriţionist român

Replica API 15 august 2022 360

Un alt tip de cafea care ne dă energie, este gustoasă şi sănătoasă este invenţia unui medic nutriţionist român, cunoscut ca doctorul multor componenți ai Lotului Olimpic Român.

Amestecul nu este de fapt o cafea, ci o băutură care ne umple de energie, fiind reţeta dr. Virgiliu Stroescu, supranumit "apostolul alimentației sănătoase".

Medicul Stroescu, doctor endocrinolog, este cercetător științific la Centrul de Medicină Sportivă, cu doctorat în modificări endocrinologice și metabolice.

VIVO - Ad.
VIVO - Ad.

Licoarea gustoasă mai este cunoscută pe reţelele de socializare, drept "Cafeaua lui Virgil", după numele medicului.

Cum se prepară "cafeaua" din pătrunjel

Avem nevoie de numai câteva ingrediente şi un blender, pentru a prepara acasă, la orice oră, licoarea magică, potrivit topremediinaturiste.ro, citat de antena3.ro.

Ingrediente

- 2 legături de pătrunjel proaspăt

- 1 lingură miere de albine

- 1 lămâie bio

- 1 lingură ulei de măsline

- jumătate de litru de apă

Mod de preparare cafea din pătrunjel

Pătrunjelul se spală, se taie și se pune în blender. Se adaugă mierea, lămâia tăiată bucăţi cu tot cu coajă (sau sucul de lămâie), uleiul de măsline și apa. Se amestecă bine.

Se bea o ceașcă de cafea de pătrunjel sau un pahar, zilnic.

Dr. Virgiliu Stroescu: "Când bei un pahar din acesta, simți un fel de zguduitură în corp"

"Când bei un pahar de acesta, indiferent de cât de obosit ești și cât de trist ești, și amărât, simți întâi un fel de zguduitură în corp, se ridică părul și, după un sfert de oră, jumătate de oră, ești ca și cum te-ai fi sculat din somn", spune dr. Virgiliu Stroescu.

Pătrunjelul verde este cunoscut pentru conţinutul său bogat în vitamina C, fiind şi un stimulent al sistemului nervos.

Frunzele de pătrunjel conțin opt vitamine și numeroase alte substanțe care previn degenerarea ADN-ului și îmbătrânirea celulelor (flavonoide, clorofilă etc.).

Pătrunjelul verde amestecat cu suc de lămâie și ulei de măsline fortifică sistemul imunitar și atacă unele bacterii.

Studii făcute la Universitatea din Ankara, Turcia, mai arată sursa citată, recomandă această combinație mai ales în cazurile de infecții recidivante şi imunitate slăbită.

Un fruct gustos, ieftin și la îndemâna oricui poate fi alternativa sănătoasă la o ceașcă de cafea, mai ales atunci când ora nu ne mai permite să consumăm cafeină.

Cercetătorul Dan Vodnar, specialist în știința alimentelor, spune că un măr ne dă mai multă energie decât o cafea.

Se întâmpla asta datorită conținutului bogat în vitamina C, minerale și fibre.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

Ti-a placut articolul?

COMENTARII

Sanatate

LOTO

6/49
3120925152
5/49
2018171292
joker
3531471914