Corina Ivanciu a constatat aceleași nereguli la hotelul din Saturn care a băgat în spital zeci de turiști, la trei zile distanță. Video

Directorul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, Corina Ivanciu, a declarat în cadrul unui interviu pentru Replica de Constanța că în prezent județul Constanța este închis în ceea ce privește circulația oilor și caprelor până pe 17 octombrie. Potrivit acesteia, decizia a fost luată de Comisia Europeană, ca urmare a identificării a două focare de variolă ovină. În ceea ce privește activitatea din sezonul estival, Corina Ivanciu a precizat că în afară de evenimentul de la Saturn, unde 58 de persoane au avut nevoie de îngrijiri medicale, nu au existat alte evenimente deosebite. Despre incidentul de la Saturn, Ivanciu a afirmat că unitatea respectivă fusese sancționată cu doar trei zile înainte, tot de către DSVSA Constanța.

Robert Nenciu, Corina Ivanciu

Neconformități reconfirmate de DSV după 3 zile, la Hotelul Neko din Saturn

Angajații Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au verificat cu trei zile înainte de incidentul în care 58 de persoane au reclamat stări de rău, același hotel Neko din Saturn. Atunci au constatat o serie de deficiențe și au oferit un termen de trei zile pentru remedierea lor. Directorul DSVSA, Corina Ivanciu, a spus că în seara în care s-au îmbolnăvit turiștii, angajații DSVSA au constatat aceleași deficiențe ca în urmă cu 3 zile.

„Putem spune că a fost un sezon estival echilibrat, cu agenți economici care au respectat regulile sanitar-veterinare și fără incidente majore.

Dar au fost suspiciuni. Echipele s-au deplasat, indiferent de oră, că a fost 1:30 noaptea, că a fost ora 2:00 la prânz. Echipele s-au deplasat, au făcut anchete. După cum observați, avem doar un singur incident mai deosebit, cel de la Saturn.

Echipele DSVSA Constanța au verificat acea unitate cu trei zile înainte de apariția suspiciunii. Deocamdată este o suspiciune de toxiinfecție alimentară, nu este o confirmare. Sunt mari diferențe între cele două aspecte. S-a efectuat un control oficial, exact cum vă spuneam, cu trei zile înainte. Au fost prezentate agentului economic neconformitățile și a fost sancționat.

Au fost cele găsite de echipe în seara incidentului. Neconformități care vizau nefuncționalitatea vestiarului. Un lucru deosebit de important. Exact ce spuneam și la începutul sezonului estival: dacă ai un vestiar — și este obligatoriu să-l ai —, folosește-l. Este de bun augur ca personalul angajat să se schimbe, să-și pună echipament de protecție a alimentului, să se spele. Sunt lucruri esențiale. Respectiva unitate nu avea un vestiar funcțional. De asemenea, condițiile de igienă erau precare. I-au fost transmise și măsuri de remediere.

Legislatorul spune în felul următor: dacă îi dai respectivei unități un termen de remediere pe anumite aspecte, nu ai dreptul legal să intri în perioada respectivă peste agentul economic să verifici aceleași aspecte. Este o perioadă acordată operatorului economic să-și desfășoare activitatea și să le pună la punct.

Video 1:

Agentul economic are dreptul și posibilitatea să-și remedieze neconformitățile constatate. Echipa a decis în acel moment că 3 zile sunt suficiente. Vestiarul exista, era fizic acolo, dar nu era dotat corespunzător. Nu era un lucru complicat să-ți dotezi un vestiar, iar personalul să urmeze calea corectă în unitate. Nu era complicat să-ți igienizezi unitatea. Erau lucruri care puteau fi făcute. Noi putem spune doar că am găsit aceleași neconformități în noaptea controlului.

Controlul a decurs ca un control nou, să spunem așa, neinfluențat de nota anterioară a colegilor. A fost verificată unitatea structural și funcțional din punct de vedere al spațiilor: vestiar, bloc alimentar. S-a verificat, de asemenea, programul de autocontrol. Operatorului economic i se recomandase să preleveze probe pentru programul de autocontrol. Acum rămâne de văzut dacă a și făcut-o. După ce au fost identificate neconformitățile, s-a făcut corespondența cu nota anterioară. Putem să vă spunem că, în același timp, era în lucru o sesizare venită din call center-ul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor. Și oricum unitatea urma să fie verificată în ziua aceea. Neconformitățile au fost constatate, s-au aplicat două sancțiuni și a fost interzisă activitatea.

La ordonanța de suspendare a activității se închide provizoriu, nu trimitem niciun document la Registrul Comerțului, dar nu-și mai desfășoară activitatea de alimentație publică. În cazul ordonanțelor de interzicere a activității se emite un document care se trimite la Registrul Comerțului și instituțiilor partenere“, a declarat Corina Ivanciu.

Corina Ivanciu

Agenții economici de la NIBIRU au fost verificați la sânge

Corina Ivanciu a spus că evenimentul de la NIBIRU a fost o reală provocare pentru DSVSA. Ea a precizat că au colaborat excelent atât cu organizatorul evenimentului cât și cu agenții economici. Potrivit acesteia, s-au făcut verificări periodice atât în interiorul NIBIRU cât și în exterior.

„A fost o experiență sub conducerea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și a coordonatorului nostru regional. Am lucrat și am colaborat cu colegii de la Tulcea, le-am împărtășit din experiența noastră — mai ales că dumnealor au fost, să spunem, la început de drum —, iar dumnealor ne-au acordat sprijin logistic atunci când am avut evenimente majore în cadrul comandamentului regional de la Constanța. După cum știți, am avut un festival în desfășurare care a strâns un număr impresionant de persoane. Este vorba despre cel de la NIBIRU, unde, din fericire, nu am avut niciun episod de toxiinfecție alimentară. Au fost aglomerări mari: 80.000, chiar 100.000 de persoane, cu 60 de vendori. A fost un efort comun, atât al agenților economici, cât și al DSVSA Constanța.

Am avut o strategie, cum v-am putea spune: au fost verificări în fiecare săptămână, în joia premergătoare evenimentelor. De asemenea, am avut triaj la intrarea în zona respectivă. Fiecare mașină care aducea marfă era riguros verificată. De asemenea, am organizat filtre în trafic în dreptul localității Tuzla. Ne-am dorit ca, împreună cu organizatorii, să avem evenimente lipsite de surprize.

Video 2:

Organizatorul a văzut această acțiune ca pe o colaborare extrem de bună. Am avut o colaborare extraordinară cu dumnealor. Știu ce înseamnă legislația sanitar-veterinară, își doresc să o aplice și au fost tot timpul deschiși. Operatorii economici, la fel, și-au respectat regulile. Ne-au primit, putem spune, chiar cu bunăvoință.

Nici la Tulcea nu am avut probleme, că și acolo avem pensiuni, unități de alimentație publică. Nu au fost probleme pe zona respectivă. Au fost, cum să vă spun, mici neconformități care au fost remediate. Dumnealor au un alt profil: puncte gastronomice locale, mici comunități care deservesc un număr mai mic de clienți“, a spus Corina Ivanciu.

Evenimentul de la Saturn a pus într-o lumină proastă întreaga activitate de pe timpul verii

Corina Ivanciu a mai spus că fiecare dintre inspectorii DSV decid singuri măsurile și sancțiunile pe care le aplică. Ea a precizat că pe toată durata sezonului estival au fost sub 300 de agenți economici cu probleme din peste 2.100 verificați.

„Conform ROF-ului (Regulamentului de Organizare și Funcționare), este decizia integrală a echipei formate din doi inspectori sau mai mulți. Este o decizie autonomă; conducerea DSVSA Constanța nu intervine în luarea acestor măsuri.

Dar în cazul în care se constată o inadvertență, să spunem la modul teoretic, între decizia luată de echipă și realitate, putem pune o rezoluție în care să cerem reverificarea unității sau completarea cu alte documente. Puteți interveni ulterior doar documentar.

Până la urmă, da, trebuie să-și asume decizia cei care o iau. Avem colegi cu experiență, avem atâția ani de comandament estival, iar colegii știu să facă o analiză de risc și sunt foarte bine instruiți.

Video 3:

A fost făcută o analiză de risc. De exemplu, să spunem teoretic: dacă vestiarul nu exista deloc, se interzicea sau se suspenda activitatea pentru crearea acelui spațiu. În cazul de față, el exista; trebuia doar să fie dotat cu facilitățile necesare. Era vorba, dacă mă întrebați pe mine, de câteva ore. Și curățenia, cred eu, tot de câteva ore era vorba. Se putea face curățenie, se puteau preleva teste de sanitație, se puteau lua probe pentru autocontrol, se puteau face foarte, foarte multe lucruri.

Legiuitorul a hotărât sancțiunile prin HG 984 și măsurile complementare: suspendarea sau interzicerea activității. Să știți că majoritatea operatorilor economici s-au resemnat, dar au fost foarte puține cazuri extreme.

Vă pot spune că au fost doar 9 interziceri de activitate și 26 de suspendări temporare. Pe toată perioada estivală la un total de 2.104 unități verificate au fost 291 de sancțiuni aplicate. Operatorii din domeniul alimentar, cei care activează în zona de alimentație publică, se pliază foarte ușor și repede pe recomandări. Nu am avut surprize în care un operator economic să refuze sau să nu-și dorească să intre în legalitate. Dar am avut și câte o excepție...“, a explicat Corina Ivanciu.

Robert Nenciu, Corina Ivanciu

Județul Constanța este închis până pe 17 octombrie în ceea ce privește mișcarea oilor și caprelor

Cele două focare de variolă ovină depistate în județul Constanța au fost suficiente pentru Comisia Europeană pentru a decide ca județul nostru să fie închis pentru transportul de animale până pe 17 octombrie.

„Din păcate, în județul Constanța am avut, după cum știți, două focare de variolă ovină. Amândouă au fost stinse imediat faptic, dar în scripte rămân active 30 de zile. Această situație se prezintă autorității centrale, ulterior autoritatea centrală o prezintă Comisiei Europene, iar Comisia Europeană decide perioada în care închide circulația. Județul Constanța este închis pentru circulația ovinelor și caprinelor (a micilor rumegătoare) până pe 17 octombrie. În această perioadă nu se pot organiza, să spunem, activități culturale care să includă și plimbarea acestor ovine — ca să nu le spunem târguri. Crescătorii nu au voie să-și plimbe animalele între gospodării, nu au voie să le ducă către centrele de colectare, nu au voie să facă absolut nimic.

Să știți că unii crescători sunt chiar conștienți. Am avut o întâlnire cu cei de la Pantelimonu de Sus, unde a fost și focarul de variolă. Ne-am văzut să le aflăm părerea și mai ales am vrut să vedem cum putem să-i ajutăm să nu se răspândească boala, cum putem să limităm evoluția. Pentru că, după cum știți, fiecare focar nou apărut înseamnă o nouă perioadă de restricție pentru tot județul. Și este bine de semnalat faptul că județul Constanța are Portul Midia — unicul centru din țară dedicat exportului de animale vii. Deci ne dorim ca în județ să nu evolueze absolut nimic. Noi ne dorim, iar sperăm că, cu ajutorul crescătorilor, vom și reuși.

Județul este practic închis. Sunt decizii pe care le ia Comisia Europeană. La un moment dat, dacă se vor crea culoare, se vor crea culoare. Deocamdată nu, dar nici nu există vreo intenție de export care să ducă la luarea unor măsuri de flexibilizare.

Video 4:

Am avut două aspecte. O problemă a fost la Nuntași: un crescător nu a cunoscut legislația, putem spune așa, și a decis ca animalele moarte să le îngroape dumnealui aproape de biosferă. Dumnealui a declarat un număr de 80 de animale îngropate, însă când, împreună cu domnii de la Garda de Mediu — cărora le mulțumim pe această cale —, cu domnii de la IPJ și cei de la APIA, s-a dezgropat terenul cu buldoexcavatorul, au fost găsite doar șase animale. Acum dumnealui va trebui să răspundă la anumite întrebări puse de celelalte instituții partenere.

Intenția primarului să spunem că a fost lăudabilă, să știți. A dorit să elimine focarul de infecție de acolo. Doar că este o mică discrepanță față de legislație. În asemenea cazuri, se anunță oficial DSVSA Constanța, colegii mei vin și prelevează probe. Vedem de ce afecțiune au suferit respectivele animale — asta în cazul în care se mai pot preleva probe. Iar acțiunea legală este de neutralizare, însemnând incinerare (ardere), nu îngropare. Se îngroapă doar în cazul bolilor infecțioase declarabile, când avem un focar creat, se convoacă CLCB-ul (Centrul Local de Combatere a Bolilor), iar reprezentanții instituțiilor decid ce măsuri se iau.

Asta este cel mai important de știut: orice cadavru găsit nu se îngroapă! Se anunță primăria din localitate, iar primăria — fiind centrul local de sprijin — intervine rapid“, a precizat Corina Ivanciu.

Interviul integral îl puteți urmări în materialul VIDEO de mai jos:

.