SALMONELLA și LISTERIA, ”BOMBELE” de pe RAFTURILE MAGAZINELOR din CONSTANȚA

În ultima perioadă, județul Constanța se confruntă cu mari probleme legate de produsele alimentare. Potrivit Autorității Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor(ANSVSA), noi alimente au fost retrase de la raft, fiind infectate cu Salmonella respectiv Listeria monocytogenes, două bacterii foarte periculoase pentru sănătatea oamenilor.

Producătorul Doripesco SRL a inițiat retragerea, începând cu data de 24 noiembrie 2021, de la comercializarea produsului ”cremă de păstrăv condimentată„ acesta fiind infectat cu listeria, o bacterie ce provoacă infecții cu efect nedorit asupra imunității femeilor gravide, bătrânilor și nu numai. ”Pentru protejarea sănătății consumatorilor, Rewe România retrage de la comercializare, recheamă produsul Hanul Boieresc Cremă de păstrăv condimentată 150g, lot 10112021, data de expirare 10.12.2021 și recomandă persoanelor care au achiziționat produsul din lotul menționat mai sus să nu îl consume, ci să îl distrugă sau să îl aducă înapoi în orice magazin PENNY. Lot: 10112021 Data de expirare:10.12.2021 EAN: 6422497004035 .” au declarat repezentanții ANSVSA.

Un alt lanț mare de magazine este afectat de bacteriile din alimente!

Cea de-a doua societate, Copanex SRL, a anunțat retragerea de la raft, de la data de 27 noiembrie 2021, produsul Pipote de pui. Produs congelat, 500 g, din pricina infectării cu bacteria Salmonella: ”Vă informăm că societatea Copanex SRL a inițiat retragerea de la comercializare a produsului menționat mai sus, ca urmare a evidențierii prezenței Salmonella enteritidis la unele dintre loturile analizate. Lot/ Data de expirare: toate loturile , EAN: 7896589533311„ a mai transmis ANSVSA.

Totodată, menționăm că în ultima perioadă s-au semnalat mai multe rechemări, în mai toate rețele de magazine, precum Auchan, Carrefour, Cora, Mega Image, Lidl, Metro, dar și altele, producătorii semnalând o sumedenie de nereguli. Cel mai recent fiind cel din cadrul hypermarketului Carrefour. Reprezentanţii ANSVSA au declarat că aproximativ 1,5 tone (1.466,367 kg) de tobă de porc produsă de societatea - SC Marcel SRL Iaşi, depistată cu listeria, a fost distribuită în zeci de oraşe din România, dar şi în Italia, Germania, UK şi Irlanda.

Datele de expirare ale acestor loturi sunt 14.12.2021, 17.12.2021, 24.12.2021, 27.12.2021, 29.12.2021, 01.01.2022. Un alt produs: "Pipote de pui 500 G" livrat de societatea Copanex SRL, infestate cu Salmonella.

Un al exemplu e legat de Auchan, care la data de 6 octombrie a retras de pe rafturile sale produse de panificație ce conțin în compoziția lor drojdie ce a fost contaminată cu oxid de etilenă. Mai exact este vorba despre produsele: Baghetă French 300g și Demi Baghetă French 110g. Produsele menționate mai sus sunt retrase de pe piață pentru că au în compoziția lor drojdie, iar un ingredient al drojdiei a fost contaminat cu oxid de etilenă, iar dacă intră în contact cu organismul uman poate aduce urmări grave acestuia, precum: modificări în structura genetică, cauzează cancer și toxicitate pentru funcția de reproducere.

Listeria monocytogenes este o bacterie gram pozitivă care se regăsește frecvent în mediul înconjurător atât la sol, în produsele vegetale, cât și în fecalele animalelor. Acest germen poate provoca o afecțiune infecțioasă denumită listerioză, care apare în special odată cu transmiterea Listeriei monocytogenes prin intermediul produselor alimentare contaminate cum ar fi laptele insuficient pasteurizat, brânzeturile, carnea insuficient gătită, produse de pescuit, diverse produse alimentare gata pentru consum precum și fructele sau legumele care nu sunt spălate corespunzător înainte de a fi consumate.

C.P.