Un cunoscut chef din Constanța, câștigător la 'Arena Bucătarilor', își cere falimentul

I s-a 'tăiat' afacerea

Un cunoscut chef din Constanța, câștigător al show-ului ”Arena Bucătarilor”, își cere insolvența în instanță, ”înăbușit” în pierderi și datorii. Chiar dacă a devenit celebru pe plan național pentru creațiile sale culinare, rețeta afacerile s-a dovedit mai grea de preparat. Firma înființată de dată relativ recentă și restaurantul pe care le administrează au raportat în ultimul datorii de peste jumătate de milion de lei.

Debitoarea Cyclop Fix SRL a înregistrat pe 8 februarie 2019 un dosar la Tribunalul Constanța prin care își cere falimentul, instanța nestabilind încă un prim termen de judecată. Firma înființată în anul 2015 are ca domeniu de activitate restaurante și a avut un ultim an fiscal catastrofal, deși începuse afacerile cu profituri timide. Astfel, Cyclop Fix SRL a raportat în primul an afaceri de 42.750 lei și un profit simbolic, de 702 lei, în 2016 înregistra o cifră de afaceri de 774.888 lei și un profit net de 4.887 lei, pentru ca în anul 2017 să ajungă la afaceri de 504.700 lei și pierderi de 186.817 lei, cu 14 angajați, precum și datorii totale de 548.117 lei.

Chef la ”Ana și Ion”

Cyclop Fix SRL administrează restaurantul ”La Ana și Ion”, din Centrul Vechi al Constanței, apreciat pentru atmosfera și mâncarea sa. Firma este deținută de Aniela Marinela Spaschi și este administrată de Ovidiu Cherametli. Chef Ovidiu Cherametli, care a mai gătit și pentru restaurantul Chandellier din Eforie Nord până să ajungă la conducerea ”La Ana și Ion”. Chef Cherametli a devenit cunoscut pe plan național după ce a câștigat, în 2014, show-ul de televiziune ”Arena Bucătarilor”.

R.C.