Horia Constantinescu, președintele ANPC: Atenție mare la produsele de post!

Postul Crăciunului este unul dintre cele mai importante posturi din an și durează 40 de zile. Acesta a început pe 14 noiembrie, iar de atunci magazinele au fost împânzite cu produse de „post”, aflate la mare căutare, în această perioadă a anului, de către credincioși. Însă, mare atenție! Specialiștii atrag atenția asupra produselor care par a fi naturale, însă care au în componență mai mulți aditivi care pe termen lung pot conduce la boli extrem de grave. Președintele ANPC, Horia Constantinescu, a transmis pentru Replica mai multe recomandări pentru oamenii care vor să țină post, păstrându-și sănătatea intactă. 

Postul Crăciunului, început pe 14 noiembrie, este unul dintre cele mai importante posturi din an, iar mulți creștini își doresc să țină cât mai mult timp post. Puține persoane verifică conținutul produselor, marea majoritate fiind interesate de preț, întrucât toate alimentele s-au scumpit iar tendința este de a le cumpăra pe cele mai ieftine.

Horia Constantinescu

În acest sens, Președintele ANPC, Horia Constantinescu, a transmis mai multe recomandări oamenilor care vor să țină post: „Citirea etichetei este obligatorie nu numai în perioada sărbătorilor ci în oricare moment achiziționăm un produs, indiferent dacă este alimentar sau nealimentar. Numai în acest fel putem afla ce ingrediente conține și dacă vreunul dintre acestea are potențiali alergeni fie poate să contravină unei diete pe care noi o alegem.” 

Produse de post

Constantinescu: „Recomandarea tuturor este să consumăm produse cât mai aproape de natural”

Produsele de post... ieftine sunt cele mai periculoase! „Despre aditivii alimentari se scriu foarte multe, tocmai de aceea ar trebui să calibrăm informația și să nu generăm o emoție întreagă legată de efectele negative, pentru că la nivelul Comisiei Europene s-a stabilit că totuși, o anume cantitate din acești aditivi redusă la nivelul unei cantități utilizate pentru un produs alimentar nu produce efectele negative ale unui consum îndelungat și în cantități mult mai mari. Recomandarea tuturor este să consumăm produse cât mai aproape de natural, eliminând pe cât se poate oricare dintre aditivii alimentari. Cu toate acestea, în general, alimentele foarte ieftine, cele mai căutate în ultima perioadă de timp, sunt cele ale căror ingrediente nu pot fi din categoria celor naturale sau celor pentru care s-a depus foarte mult efort, pentru că nu ar fi o poveste echilibrată din perspectiva producătorului. Grăsimile din lapte sunt înlocuite cu grăsimile din palmier. Toate aceste lucruri, într-un consum îndelungat, în cantități ce automat se acumulează la nivelul organismului, pot genera situații neplăcute și chiar un pericol pentru sănătate. Nu se plânge nimeni că acestea conțin sau nu conțin aditivi alimentari. Plângerile vizează consecințele unei depozitări neconforme sau unei procesări neconforme, dar nu am primit sesizări cu privire la numărul aditivilor, mai ales că odată ce acesta este transmis în mod corect și transparent prin eticheta produsului, atunci nu contravine nimic legii”, a mai adăugat președintele ANPC. 

Produse de post

Așadar, atenție la ce produse cumpărați! Dacă sunt ieftine, nu sunt neapărat și bune! Mai bine dați un ban în plus și nu vă riscați sănătatea!