ANCHETĂ LA FINAL: Restaurantul lui Chirondojan, VINOVAT pentru îmbolnăvirea copiilor rugbyşti

Ospătarii de la Cleopatra au ignorat normele de igienă

Mare atenţie ce şi unde mâncaţi! Inspectorii Direcţiei de Control în Sănătate Publică din Constanţa au găsit nereguli grave de igienă la restaurantul Cleopatra, din staţiunea Mamaia, deţinut de social-democratul Vasile Chirondojan. Micii rugbyşti s-au îmbolnavit din cauza nerespectării regulilor de igienă de către persoanele care au manipulat alimentele. S-au descoperit doi purtători nazali de stafilococ aureus. Angajaţii au fost retraşi din activitate şi trimişi la medicul de familie pentru tratament. "Pot reveni la muncă abia după ce analizele vor confirma că sunt perfect sănătoşi", spune dr. Constantin Dina, directorul Direcţiei de Sănătate Publică. Raportul Direcţiei de Sănătate Publică arată că, din cele 10 persoane la care specialiştii constănţeni au recoltat probe de pe mâini, şapte erau contaminate cu enterobacterii. Cu alte cuvinte, ospătarii au servit masa turiştilor fără a se spăla pe mâini. Ciorba de văcuţă şi eclerele servite cosumatorilor erau pline de germeni enterobacteriaceae. Asta după ce bolurile de ciorbă şi farfuriile cu eclere au trecut prin mâinile nespălate ale celor şapte angajaţi. Inspectorii Direcţiei de Control în Sănătate au aplicat administratorului restaurantului Cleopatra o amendă cuprinsă între 1000 şi 3000 de lei -aşa cum prevede H.G. nr. 857/2011, privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele din domeniul sănătăţii publice- , iar ospătarii care au ignorat normele de igienă vor fi nevoiţi să scoată din buzunar între 800 şi 1600 de lei. Reamintim faptul că, miercuri, 4 iulie a.c., cinci copii, cu vârste cuprinse între 12 şi 15 ani, de la un club sportiv de rugby, au ajuns în atenţia medicilor de la Spitalul Clinic de Boli Infecţioase din Constanţa cu dureri abdominale, vărsături, stări specifice toxiinfecţiei alimentare. Copiii consumaseră ciorbă de vită, piure cu frigărui de pui şi ecler.

Alexandra VASILE