rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 29 noiembrie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Chimionul: ce beneficii are pentru sănătate?

Chimionul a devenit în ultimii ani subiect de cercetări medicale, deoarece dovezile anecdotice susțin că are diverse beneficii pentru sănătate.

Chimionul (Cuminum cyminum) este o plantă cu frunze care crește la nivelul solului în China, India, Orientul Mijlociu și regiunea mediteraneeană. Fructele plantei sunt practic semințele de chimion, populare în întreaga lume sub formă de condiment. Chimionul nu este același lucru cu chimenul, deși sunt înrudite, scrie doc.ro.

Majoritatea beneficiilor chimionului au legătură cu digestia, sistemul imunitar și circulația. Unele beneficii au fost demonstrate prin studii clinice, în timp ce altele sunt bazate doar pe dovezi anecdotice și, deci, rămân greu de dovedit. Ce beneficii are chimionul?

Chimionul conține antioxidanți

Semințele de chimion conțin substanțe naturale numite apigenină și luteolină care funcționează ca antioxidanți și împiedică acțiunea radicalilor liberi care atacă celulele sănătoase. Antioxidanții sunt cei care te ajută să te simți mai sănătos și mai energic și, de asemenea, contribuie la păstrarea tinereții pielii.

Chimionul pare să aibă proprietăți anticancerigene

Chimionul pare să aibă capacitatea de a împiedica multiplicarea celulelor canceroase, potrivit unor experimente. Într-un studiu, șobolanii care au fost hrăniți cu chimion au fost protejați de cancerul de colon. Cercetătorii dintr-un alt studiu au descoperit că din nouă ierburi și condimente populare, busuiocul și chimionul erau cele mai puternice plante anticancerigene.

Chimionul poate ajuta la tratarea diareii

În mod tradițional, chimionul a fost utilizat pentru tratamentul diareii timp de secole. Într-un studiu, un extract din semințe de chimion a fost dat șobolanilor care sufereau de diaree, cercetătorii ajungând la concluzia că extractul a ajutat la vindecarea simptomelor.

Chimionul poate contribui la controlul zahărului din sânge

Chimionul a fost folosit ca parte a unui studiu care a inclus anumite remedii pe bază de plante, recomandate pentru diabet, concluzia fiind că acesta a ajutat cu succes persoanele cu diabet să-și gestioneze starea.

Animalele diabetice din studiile de laborator s-au dovedit a beneficia de consumul de chimion. În general, se acceptă faptul că uleiul de chimion este un agent hipoglicemiant.

Chimionul poate combate bacteriile și paraziții

Uleiul extras din semințele de chimion a fost utilizat ca agent antiseptic și larvicid eficient. Chimionul pare să neutralizeze chiar și tulpinile de bacterii care sunt rezistente la alte antiseptice, cercetătorii afirmând că ar putea ajuta la distrugerea bacteriilor dăunătoare care încearcă să atace sistemul imunitar. Acest lucru poate explica de ce chimionul a fost folosit de multă vreme pe post de conservant în alimente.

Chimionul poate avea efect antiinflamator

Ingredientele active din semințele de chimion au un efect antiinflamator și antiseptic, ceea ce înseamnă că, dacă ai dureri sau inflamații care declanșează alte afecțiuni, chimionul din dietă ar putea contracara efectele negative. Uleiul esențial de chimion nu s-a dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii, dar semințele de chimion au contribuit la reducerea durerii și a inflamației într-un studiu de laborator efectuat pe șobolani.

Chimionul poate ajuta la scăderea colesterolului

Un hipolipemiant este o substanță care ajută corpul să controleze nivelurile ridicate de grăsimi care afectează inima și valorile colesterolului. Chimionul este considerat a avea proprietăți hipolipemiante. Într-un review, un supliment alimentar din pulbere de chimion amestecat în iaurt a contribuit la reducerea colesterolului. Un alt grup de persoane cu colesterol ridicat a avut rezultate benefice după consumul de chimion.

Chimionul poate contribui la scăderea în greutate

Mai multe studii de grup au analizat modalitățile în care chimionul poate fi de ajutor în procesul de slăbire. Sunt necesare mai multe cercetări, dar rezultatele acestor studii sunt promițătoare. Femeile supraponderale cărora li s-a administrat pudră de chimion și care au urmat o dietă sănătoasă au arătat îmbunătățiri în ceea ce privește greutatea. Un alt studiu² a arătat că un grup mixt de femei și bărbați supraponderali care au consumat chimion a observat îmbunătățiri în ceea ce privește procesul de slăbire, asemănătoare cu cele observate după administrarea unei pilule pentru slăbit.

Chimionul îmbunătățește simptomele IBS

Cercetătorii au evaluat extractul de chimion pentru tratarea crampelor, a spasmelor digestive, a greței și a balonării asociate cu sindromul intestinului iritabil. Într-un studiu, extractul de chimion a reușit să trateze aceste simptome în perioada în care a fost consumat de participanți. Chimionul pare atât de eficient în aceste privințe, încât cercetătorii speră că ar putea fi un înlocuitor bun pentru persoanele care nu își pot permite medicamente scumpe pentru a-și trata sindromul intestinului iritabil.

Chimionul stimulează memoria

Chimionul poate ajuta corpul prin stimularea sistemului nervos central. Acest lucru poate avea ca rezultat o memorie mai clară și un control mai mare asupra membrelor. Chimionul ar putea chiar să fie de folos în tratarea bolii Parkinson datorită contribuției sale în ceea ce privește sistemul nervos central.

Riscuri și efecte secundare ale utilizării chimionului

Chimionul este considerat a fi extrem de sigur și, în general, netoxic, chiar și în doze mai mari. Există, totuși, câteva efecte secundare de care trebuie să ții cont dacă dorești să îl utilizezi. Doza tipică de chimion ca supliment pe bază de plante este de 300 până la 600 de miligrame pe zi.

Legat de riscuri și efecte secundare, cercetătorii au găsit dovezi că chimionul suprimă nivelul de testosteron, ceea ce înseamnă că ar putea scădea fertilitatea în cazul bărbaților. Chimionul a fost folosit de unele culturi ca substanță pentru a declanșa avortul spontan, astfel încât gravidele sau femeile care încearcă să rămână însărcinate ar trebui să aibă în vedere evitarea acestui condiment.

Cum poate fi folosit chimionul

Chimionul este un condiment incredibil de aromat, care poate fi utilizat în multe rețete sănătoase pentru inimă, cu nivel scăzut de colesterol. Este relativ ușor să adaugi câte puțin chimion în legume gătite sau pe preparatele din carne - de exemplu, somonul cu crustă de chimion este un fel de mâncare ușor. Chimionul, boiaua, coriandrul și lămâia proaspătă se combină pentru a da somonului copt o tentă picantă.

O altă opțiune de a folosi acest condiment este orezul cu lămâie și ceapă tocată. Acest fel simplu de mâncare, pe care îl poți consuma ca atare sau ca garnitură, implică fierberea orezului cu ceapă așa cum faci de obicei și adăugarea semințelor de chimion, a zemei de lămâie și a unei cantități mici de ulei de rapiță spre final, când orezul e aproape gata.

joi, 29 octombrie 2020660
Comentarii
mai mult...Sănătate
28 noi 19:27SănătateZece vaccinuri anti-COVID-19, disponibile la mijlocul anului următor

Până la mijlocul anului următor ar putea fi disponibile zece vaccinuri anti-COVID-19, dacă acestea vor obţine...506

28 noi 00:00SănătateTestele rapide pentru COVID-19 pe bază de anticorpi nu ajută la stabilirea unui diagnostic precoce557
28 noi 00:00SănătateIpohondria: cauze, simptome si tratament503
28 noi 00:00SănătateCeaiul și extractul de mentă: ce beneficii au?

Iubit de mulți pentru aroma revigorantă, ceaiul de mentă este consumat pe tot parcursul anului, cald sau rece, în...561

28 noi 00:00SănătateArsuri la stomac: 7 alimente care le provoacă633
28 noi 00:00SănătateTop 7 utilizări ale uleiului de arbore de ceai514
28 noi 00:00SănătateValeriana: beneficii și reacții adverse

Utilizarea în scopuri curative a valerianei datează de mii de ani, însă modul în care este folosită această...527

28 noi 19:08SănătateRasele de câini recomandate pentru copii681
28 noi 00:00SănătateCum îți ajuți copilul adolescent să slăbească sănătos492
28 noi 00:00SănătateAi un copil cu sindromul Down? Iată câteva ponturi de parenting utile, pentru a îi asigura o viață normală

Copilul cu sindrom Down poate suferi de probleme de dezvoltare mintală și fizică și poate avea, totodată, unele...542

28 noi 19:00SănătateStudiu: Persoanele nou-diagnosticate cu diabet, risc crescut de insuficiență cardiacă552
28 noi 00:00Sănătate5 mituri despre răceală și gripă541
Vremea
5.2°5.2° - 7.6° duminică, 29 noiembrie 2020
ConstanțaUmiditate: 80%
Vânt: 3.33 m/s
Presiune: 1020 milibari

Loto
6/49
5/40
joker
Horoscop
mai mult...SPSportRT
29 noi 00:00SportLiverpool, pas greșit pe terenul lui Brighton

Liverpool a pierdut puncte importante în lupta pentru titlu din Premier League, formația pregătită de Jurgen Klopp...351

29 noi 00:16SportAl Hilal, echipa antrenată de Răzvan Lucescu, a câștigat Cupa Arabiei Saudite

Echipa Al Hilal, antrenată de Răzvan Lucescu, a câştigat, sâmbătă, Cupa Arabiei Saudite, învingând în finală...549

29 noi 00:00SportVlad Chiricheș, autogol cu Inter - Sassuolo, învinsă la scor de neprezentare 0-3

Vlad Chiricheş a înscris un autogol în meciul pierdut, sâmbătă, pe teren propriu, de Sassuolo cu 3-0 în fața...378

29 noi 00:00SportBayern Munchen își consolidează poziția de lider

Campioana Germaniei şi a Europei, Bayern Munchen, a câştigat cu scorul de 3-1 partida susţinută în deplasare,...344

Local
28 noi 23:57LocalAdăpostul public pentru câinii fără stăpân din Constanța a intrat în reparații capitale

Cum iarna bate la ușă, echipele Primăriei Constanța, ale Confort Urban, ale RAJA și ale operatorului de...881

28 noi 23:57LocalParticipanții la o înmormântare, sancționați cu avertismente, în localitatea Castelu

Polițiști din cadrul Secției 4 Rurală Medgidia s-au deplasat, în cursul zilei de vineri, 27 noiembrie a.c., la...1348

28 noi 23:58LocalCernavodă, Cumpăna şi Târguşor intră de SÂMBĂTĂ în CARANTINĂ

1904

28 noi 23:55LocalCoronavirus la Constanța: Peste 16.000 de persoane, infectate cu SARS-CoV-2

De la debutul pandemiei cu noul coronavirus, la nivelul județului Constanța au fost confirmate 16.127 de persoane...1108

28 noi 23:56LocalCOVID-19: Alte 4 NOI DECESE, înregistrate la Constanţa

Până vineri, 27 noiembrie a.c. 10.884 persoane diagnosticate cu infecție cu SARS – CoV – 2 au decedat. La...1541

28 noi 23:56LocalOperațiune internațională pentru destructurarea unei grupări de trafic de droguri, în Portul Constanța

Poliția Română, alături de polițiile din Brazilia, Belgia, Olanda, Portugalia, Spania, Ucraina și Dubai, sub...1711

28 noi 23:59LocalPRIMĂRIA CONSTANȚA: program de acțiuni festive, educaționale și cultural-artistice dedicat Zilei Naționale

Primăria municipiului Constanța împreună cu partenerii, Inspectoratul Școlar Județean Constanța și Universitatea...991

28 noi 23:59LocalEste nevoie de SÂNGE la Centrul de Transfuzii! Program de donare în WEEKEND

Centrul Regional de Transfuzii Sanguine face apel către toți cei care doresc să doneze sânge, dar nu o pot face în...768

28 noi 00:00LocalService-uri auto, controlate de polițiștii de la transporturi

1820

Politică
28 noi 00:00PoliticăLege promulgată: Zile libere pentru părinţi, dacă sunt suspendate cursurile şcolare fizice

Preşedintele Klaus Iohannis a promulgat, vineri, legea privind aprobarea ordonanţei de urgenţă prin care se acordă...651

28 noi 00:00PoliticăNăsui (USR): Măsura "zero taxe pe salariul minim", implementată gradual, pe parcursul a cinci ani

Deputatul USR Claudiu Năsui a declarat vineri că măsura "zero taxe pe salariul minim", inclusă în programul USR...623

28 noi 00:00PoliticăIohannis sesizează CCR cu Legea privind regimul fiscal derogatoriu pentru terenurile din insule şi grinduri

584

Interviuri
12 noi 00:04InterviuriDumitru Caragheorghe, USR-PLUS: CIOLOŞ ar fi GESTIONAT mai BINE fenomenul COVID. Video

Dumitru Caragheorghe, candidat din partea Alianţei USR PLUS pentru alegerile parlamentare, figurează pe loc foarte...2022

11 noi 00:00InterviuriGeorge NICULESCU: PSD nu a avut NICIODATĂ vreo legătură cu BINELE oamenilor

George Niculescu, candidatul PNL pentru un loc în Senat, a spus ”Da” unei noi provocări, aceea de a fi vocea...2602

10 noi 00:38InterviuriSTELIAN ION: Procurorii trebuie SCOȘI de sub AUTORITATEA ministrului JUSTIȚIEI! Video

2589

10 noi 00:39InterviuriLucian Lungoci: Îi reproșez lui FĂGĂDĂU lipsa de COMUNICARE cu membrii PSD! Video

Lucian Lungoci, președintele interimar al Organizației Municipale a PSD Constanța, este candidatul PSD pentru Camera...2846

7 noi 00:09InterviuriMircea DOBRE: DEZASTRUL COVID este CREAT, în mod ARTIFICIAL, de cei care conduc această ţară

Mircea Dobre, candidatul Pro România pentru al treilea mandat în Camera Deputaților, se înscrie în lista celor mai...4599

6 noi 00:11InterviuriSorin Andrei, candidat USR-PLUS la SENAT: Constanța a ajuns un ORAȘ fără VIZIUNE strategică! Video

2785

Monden
28 noi 00:00MondenMiranda Kerr e fericită că Orlando Bloom și-a găsit jumătatea. Ce o mulțumește cel mai tare?

Fosta soție a lui Orlando Bloom (43 de ani) îi dă binecuvântarea pentru relația cu Katy Perry (36 de ani). Miranda...737

28 noi 00:00MondenCéline Dion: „Fiul meu arată mai bine pe tocuri decât mine!”

Cântăreaţa de origine canadiană este o adevărată pionieră în parenting-ul neutru, acel stil de creştere a...736

28 noi 00:00MondenPartenera lui Patrick Swayze din 'Dirty Dancing' consideră că actorul nu va putea fi înlocuit în continuarea filmului aflat în pregătire

674

Mapamond
28 noi 00:00MapamondCoronavirus: Numărul cazurilor de COVID-19 în Germania a atins un milion

Germania, lovită de al doilea val al epidemiei de COVID-19, a atins vineri pragul de 1 milion de persoane testate...563

28 noi 00:00MapamondCoronavirus: India va produce o parte din cantitatea de vaccin rusesc

Fondul suveran de investiţii al Rusiei (RDIF) a anunţat vineri că a ajuns la un acord cu grupul farmaceutic indian...580

28 noi 00:00MapamondMigranţii încearcă în continuare să traverseze Canalul Mânecii. 18 persoane salvate de la înec

508

Sănătate
28 noi 00:00SănătateValeriana: beneficii și reacții adverse

Utilizarea în scopuri curative a valerianei datează de mii de ani, însă modul în care este folosită această...527

28 noi 19:08SănătateRasele de câini recomandate pentru copii

Toți copiii adoră animalele de companie, însă câinii sunt cei care au cel mai mare succes la copii. Deținerea unui...681

28 noi 00:00SănătateCum îți ajuți copilul adolescent să slăbească sănătos

492

28 noi 00:00SănătateCeaiul și extractul de mentă: ce beneficii au?

Iubit de mulți pentru aroma revigorantă, ceaiul de mentă este consumat pe tot parcursul anului, cald sau rece, în...561

28 noi 00:00SănătateArsuri la stomac: 7 alimente care le provoacă

Arsurile la stomac afectează zeci de milioane de oameni. Multe alimente pot relaxa sfincterul esofagian inferior, ceea...633

28 noi 00:00SănătateTop 7 utilizări ale uleiului de arbore de ceai

Uleiul de arbore de ceai este un ulei esențial obținut din frunzele copacului Melaleuca alternifolia, al cărui...514

28 noi 00:00SănătateAi un copil cu sindromul Down? Iată câteva ponturi de parenting utile, pentru a îi asigura o viață normală

Copilul cu sindrom Down poate suferi de probleme de dezvoltare mintală și fizică și poate avea, totodată, unele...542

28 noi 19:00SănătateStudiu: Persoanele nou-diagnosticate cu diabet, risc crescut de insuficiență cardiacă

Insuficiența cardiacă a reprezentat cel mai mare risc de deces la 5 ani pentru persoanele nou diagnosticate cu diabet...552

28 noi 00:00Sănătate5 mituri despre răceală și gripă

541

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT