Delicii din ciocolată de 1 martie, de la Silvian

Miron Silvian a deschis de 1 martie o expoziţie cu mărţişoare de ciocolată şi pastă de zahăr pentru mame şi femei. Mărţişoarele sunt pentru toate gusturile şi pentru toate buzunarele şi au mărimi şi culori variate. Unele sunt împodobite cu floricele, iar altele cu semne zodiacale sau inimioare. Preţul unui astfel de mărţişor este de 5 lei. Expoziţia cu vânzare va fi deschisă până pe 8 Martie. Echipa de cofetari condusă de Miron Silvian a lucrat cinci zile pentru ca deliciile de ciocolată să fie gata de 1 martie. S-au folosit aproximativ 50 de kilograme de ciocolată şi pastă de zahăr din care au rezultat 1.500 de mărţişoare. Munca ciocolatierilor nu se opreşte aici. Până de 8 martie, ei urmează să pregătească alte delicii pentru "Ziua Femeii". "De 8 martie urmează să deschidem o altă expoziţie cu vânzare. Pentru această dată le-am pregătit doamnelor şi domnişoarelor coşuleţe din ciocolată cu flori", a precizat pentru Replica Miron Silvian. Silvian Miron a devenit cunoscut după ce a realizat tablouri şi sculpturi din ciocolată, dar şi bustul Regelui Carol. În 2008, maestrul cofetar a inaugurat în Constanţa Atelierul de Ciocolată unde copiii pot deveni pentru o zi ciocolatieri. Miron Silvian a primit Oscarul cofetarilor - Trofeul Arch of Europe, premierea având loc la Frankfurt, în 2008.

Roxana CĂLINESCU