Firma din Brașov care a inventat ciorba la pungă a cumpărat un hotel în Vama Veche

Firma din Brașov care a inventat ciorba la pungă și a făcut mici pe Broadway a cumpărat hotelul Victory din Vama Veche, pe care l-a redeschis sub numele Plaja33. Prima decizie managerială a fost ieftinirea cazării, patronul brașovean visând să readucă pe litoral moda sejururilor de altădată, când românii stăteau mai mult de 3 zile la mare. Compania brașoveană CarmOlimp, o afacere de familie 100% românească înființată în 1993, a preluat hotelul Victory din Vama Veche, pe care l-a redeschis sub noul nume Plaja33. Firma producătoare de cărnuri care deține și o fabrică de mâncare gătită avea deja deschisă încă de anul trecut o berărie la parterul hotelului, unde vinde ciorbe cu 10 lei. 

Valentin Șoneriu

Noul patron brașovean al hotelului spune că vrea să reînvie tradiția concediilor pe litoralul românesc

„Vrem să readucem moda sejururilor pe litoralul românesc. Am observat tendința românilor din ultimii ani de a petrece între 2 și 3 nopți în România, în weekend, vacanțele mai lungi fiind programate în alte țări. Cred că ar fi avantajos pentru ambele părți să revenim ușor-ușor la vacanța de o săptămână la mare, iar noi ne dorim să încurajăm turismul și în timpul săptămânii”, a declarat Valentin Șoneriu, director general CarmOlimp.

Șoneriu este președintele Federației Patronatelor din Industria Ospitalității (FPIOR) și fost secretar de stat în Ministerul Agriculturii. 

Iar primul pas în acest sens a fost ieftinirea cazării la hotelul firmei de cărnuri și mâncare: 350 de lei pe noapte de luni până miercuri, joi – 400 de lei, iar de vineri până duminică – 500 de lei. Asta în condițiile în care hotelul practica înainte un preț fix de 500 de lei, indiferent de zi. 

A făcut mici pe Broadway, în inima New York-ului

Compania brașoveană a anunțat că la anul își propune modernizarea hotelului, care are 90% din camere cu vederea spre mare. 

CarmOlimp a început ca producător de cărnuri și a intrat anul trecut pe piața de nișă a mâncărurilor proaspăt gătite pentru industria Horeca. Acum, brașovenii produc în fabrica lor din Ucea de Jos practic orice fel de mâncare gătită, până și ciorbă de burtă la pungă, iar afacerea s-a dovedit a fi un succes. Tot anul trecut, firma brașoveană a încins grătarele pe Broadway, la New York, pentru a-și lansa gama de mici „Litălși” și în Statele Unite.