Oraşul Napoli găzduieşte un festival de pizza

Oraşul italian Napoli va deveni, în perioada 2 -7 septembrie, cea mai mare pizzerie în aer liber din lume, informează 'Le Figaro'. La malul mării, pe o suprafaţă de peste 30.000 de metri pătraţi, 49 de pizzerii istorice din acest oraş şi din împrejurimi îşi vor instala cuptoarele de lemn în cadrul celei de-a patra ediţii a festivalului 'Napoli Pizza Village'. Simultan, 4.500 de persoane vor putea savura tradiţionalul preparat, devenit universal. Pentru a aduce un omagiu celebrei specialităţi napolitane, acest mare festival gastronomic, organizat de asociaţia Pizzaiuoli Napoletani, cu sprijinul autorităţilor locale şi naţionale, propune nu doar gustoasele pizza la cuptor, dar şi conferinţe, colocvii, concerte, ateliere şi vizite la noul Muzeul al Pizzei. În cadrul evenimentului se va desfăşura şi cel de-al 13-lea campionat mondial de 'pizzaiolo', la care vor participa 500 de concurenţi din lumea întreagă. Printre noutăţile ediţiei din 2014, se numără cursurile predate de 12 bucătari renumiţi, pentru a învăţa prepararea la domiciliu a unei delicioase pizza Margherita, care conţine roşii, mozzarella şi busuioc. La ediţia din 2013 a acestui festival au participat peste 430.000 de persoane şi s-au consumat peste 100.000 de pizze.