Bilanţ la DSV: toate bune şi frumoase, doar un caz confirmat de toxiinfecţie alimentară

Brănescu: "Mă declar mulţumit"

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa se declară mulţumiţi de activitatea din sezonul estival ce tocmai îşi trage obloanele, fiind confirmată doar o singură toxiinfecţie alimentară (!). Controalele au curs, mai spus inspectorii, fiind aplicate 122 de sancţiuni în valoare de 94.000 de lei. Însă, pericolul nu a trecut, luna septembrie fiind cunoscută ca făcând parte din programul "Litoralul pentru Toţi", unde toxiinfecţiile alimentare înfloresc. "Tocmai am încheiat comandamentul estival 2013, cu rezultate mulţumitoare din punctul meu de vedere, cu rezultate asiguratorii pentru turiştii care ne-au vizitat în această vară şi nu numai, ci şi pentru constănţeni, şi când spun acest lucru mă refer la un bilanţ pe care eu îl consider pozitiv, respectiv 5 suspiciuni de toxiinfecţie alimentară, din care una singură a fost confirmată, celelalte 4 neavând confirmarea de laborator, 3 fiind revendicate de consum familial, probabil că acolo s-au suprapus alte consumuri, una nefiind de natură familială, dar neconfirmată. Singura confirmată a fost cea mai amplă, cea de la hotelul Meridian. Regretabilă, dar, din fericire pentru noi, nu a fost gestionată de Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa. Acel hotel face parte dintr-o structură a altor servicii, care au angajat personal propriu", a declarat directorul DSVSA Constanţa, Geronimo Brănescu. Acesta a mai spus că a fost un an sigur pentru turiştii care au vizitat litoralul sub aspectul consumului de alimente, un bilanţ pozitiv. În total au fost 2076 de controale, fiind aplicate 122 de sancţiuni în valoare de 94.000 de lei. "Comandamentul litoral s-a desfăşurat între 1 iulie şi 31 august, pe 7 locaţii, deservite de echipe mixte, formate din medici veterinari ai DSVSA Constanţa şi medici veterinari detaşaţi. Controalele au fost făcute în unităţi sezoniere şi permanente, situate în zona litorală costieră de interes turistic. Majoritatea controalelor au fost în unităţi de alimentaţie publică, urmând unităţile de comercializare", a spus purtătorul de cuvânt al DSVSA, Corina Ivanciu. Cele mai multe sancţiuni s-au aplicat în sudul litoralului, respectiv Mangalia şi Eforie. "Putem vorbi de unităţi potenţiale generatoare de risc, dacă ne referim la o unitate de tip măcelărie, care trebuie verificată cu o frecvenţă mult mai ridicată sau comparăm cu un beach bar, unde este suficientă o vizită pentru stabili regulile şi cu un recontrol, eventual. De aceea avem unităţi cu 1,3 vizite şi unităţi unde avem 500%. Controalele s-au înteţit odată cu creşterea numărului turiştilor", a mai spus Brănescu. Cât despre sancţiuni, acestea au fost aplicate cel mai mult pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare. "Nici un an nu seamănă cu celălalt, fiecare an are o anumită încărcătură de unităţi. Sancţiunile din anul acesta au fost mai puţine faţă de anii trecuţi. Ceea ce mă interesează pe mine, dar şi pe colectivul pe care îl conduc, este frecvenţa toxiinfecţiilor alimentare, adică a principalului risc pentru consumatori, aici, pe litoral. Eu mă declar mulţumit din acest punct de vedere. Anul trecut, după ştiinţa mea, au fost peste 10 toxiinfecţii. Cele mai multe sancţiuni s-au dat în sud, în Mangalia, dar există o corelaţie logică, pentru că nivelul de existincţie al unităţilor sezoniere este maxim. Avem o creştere, 420 de unităţi pe zona aceea, detaşat cele mai multe pe unitate de control teritorial. Pe locul 2 e Eforie, cu 402 şi apoi coborâm la 140 - 150 de unităţi. La un asemenea număr de unităţi, sigur că s-au aplicat un număr de 36 de amenzi şi 568 de controale efectuate, pentru că este densitatea cea mai mare de unităţi sezoniere. Sunt mulţi agenţi economici care îşi încearcă norocul, încearcă o activitate nouă, sunt faţă de agenţii tradiţionali, cum sunt în Mamaia, spre exemplu, care îşi gestionează mult mai bine riscurile sanitare", a conchis Brănescu.

Liliana CHIRU