Controale drastice în pieţe, în perioada premergătoare sărbătorilor

În scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă, când în mod tradiţional comercializarea şi consumul unor cantităţi de alimente de origine animală creşte considerabil, este necesară intensificarea acţiunilor de supraveghere sanitară veterinară. Astfel, în perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă vor fi intreprinse măsuri suplimentare concentrate asupra modului în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare din târgurile de animale, pieţele agroalimentare, unităţile de tăiere, procesare, depozitare şi comercializare a produselor alimentare de origine animală, precum şi din unităţile de alimentaţie publică. Se va face verificarea condiţiilor sanitare veterinare de funcţionare a unităţilor care procesează, depozitează şi comercializează produse de origine animală, precum şi a mijloacelor de transport a produselor de origine animală, cât şi condiţiile de depozitare. De asemenea, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa, va efectua verificarea originii alimentelor de origine animală sau care conţin produse de origine animală şi a modului în care sunt expuse la vânzare. Se va interzice tăierea animalelor în scopul comercializării cărnii sau a produselor rezultate pentru consum public, în alte locuri sau spaţii, decât cele autorizate sanitar veterinar cât şi comercializarea produselor de origine animală în alte locuri decât cele autorizate/ înregistrate sanitar veterinar. Acestea sunt doar câteva din măsurile luate de DSVSA Constanţa pentru perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă. Consumatorii pot sesiza abateri de la normele sanitare veterinare în vigoare, înregistrate pe teritoriul judetului Constanta, la D.S.V.S.A.Constanta la numerele de telefon 0241/ 682417 si 0241/674864.

Liliana CHIRU