ANPC avertizează! Aveți grijă ce PEȘTE cumpărați!

Ne aflăm în perioada premergătoare Sărbătorii Bunei Vestiri și a Floriilor. Având în vedere consumul tradițional de peste cu ocazia acestor sărbători, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului oferă câteva sfaturi consumatorilor care intenționează să achiziționeze în această perioadă produse din pește. ”Vă sfătuiesc să nu cumpărați peste și produse din peste din locuri neautorizate, întrucât comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condițiile optime de transport, depozitare și comercializare și nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificați tranzacția comercială și riscați să achiziționați un produs neconform sau chiar nesigur care poate să va afecteze sănătatea. Pentru că peștele și produsele din peste să nu prezinte un pericol pentru sănătatea dvs., vă recomand să aveți în vedere următoarele: acordați o atenție deosebită aspectului exterior al produsului pentru a va formă o prima apreciere asupra gradului de prospețime; nu achiziționați produse cu suprafață mazguita, lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai, produse cu miros și culoare modificate, aspect de vechi etc.; refuzați să cumpărați peste și produse din peste pentru care aveți îndoieli privind gradul de prospețime, calitatea și modul de informare prin etichetare; urmăriți modul de etichetare a peștelui și produselor din peste și nu cumpărați produse preambalate neetichetate. Refuzați să cumpărați peste și produse din peste preambalate pe ale căror etichete nu este înscrisă dată durabilității minimale/ dată limita de consum sau dacă această este modificată sau depășită. La cumpărarea peștelui și produselor din peste, solicitați și păstrați bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriți să reclamați calitatea produsului”, a transmis directorul general al ANPC, Paul Anghel.

Acesta avertizează consumatorii că în anii anteriori, comisarii ANPC au găsit la comercializare produse neconforme, precum: chefal proaspăt expus la comercializare pe pat de gheață prezența mușchiul cu o consistentă flască, burtă moale umflată – amestecat cu chefal care era proaspăt și fără deficiențe; ccrap proaspăt care prezența semne vizibil de alterare (ochii retractati în orbite și burtă moale), produsul era în afară datei limita de consum; cscrumbie sărată, în vid, cu lichid în ambalaj, datorită devidarii, produsul având consistentă moale și miros nespecific; macrou congelat cu arsuri de congelare, din cauza depozitării incorecte; conserve de “sardine în ulei natural” care aveau declarat pe eticheta o cantitate netă de 200 g și un conținut de peste de 120 g, adică 60%, față de minim 70% prevăzut; conserve de „sardine în ulei vegetal”, conform declarațiilor de pe eticheta („ingrediente: sardinella gibosa 72%, apă, ulei soia 5.6%”) aveau un conținut de apă în jur de 22%, față de maximum 8% admis; file Pangasius cu glazură protectoare declarată de 20%, la care s-a determinat după decongelare o proporție de glazură de peste 28%; cod congelat, proveniență Spania pe a cărui eticheta se declara glazură „0”, iar în urmă analizelor de laborator s-a determinat 4,99% glazură; produse preambalate etichetate incorect sau incomplet, fără menționarea tuturor ingredientelor și neînscrierea datei durabilității minimale pe eticheta; utilizarea de denumiri improprii / mențiuni menite a induce în eroare consumatorii (hering provienenta Norvegia, comercializat sub denumirea de scrumbie de Dunăre, baby hering proveniență Polonia, comercializat sub denumirea de oblet).

O abatere frecvent întâlnită în cadrul acțiunilor de control, desfășurate în anii anteriori, este nerespectarea condițiilor de depozitare și expunere la comercializare, respectiv: peste expus în condiții necorespunzătoare direct pe paviment, peste care prezența modificări organoleptice – solzi desprinși, consistentă flască a muschiului, peste și produse din peste depozitate în afară spațiului frigorific la temperatura mediului ambiant într-un depozit neamenajat, impropiu și neautorizat, peste sărat (sprot și plătica) depozitat în agregat frigorific, dar care nu asigura temperatura de depozitare stabilită de producător, a mai transmis Paul Anghel.

M.P.