Tone de produse alimentare, confiscate de reprezentanții DSV Constanța

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 14.05.2018 – 18.05.2018, s-au materializat prin verificări la 161 de obiective:

2 unități procesare carne, 1 centru colectare lapte, 2 unități procesare lapte, 8 centre prelucrare lapte, 3 centre colectare pește, 1 punct de debarcare pește, 4 unități produse proaspete din pescuit, 1 unitate procesare produse din pescuit, 1 măcelărie, 2 carmangerii, 2 unități tip fast food, 1 pescărie, 17 depozite alimentare, 5 restaurante, 1 pizzerie, 2 unități tip bufet, 1 unitate tip bistro, 37 de super/hipermarket-uri, 10 magazine alimentare, 24 laboratoare cofetărie/patiserie, 2 cofetării/patiserii, 3 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 6 unități de comercializare produse congelate, 4 unități de reambalare, 5 depozite de semințe consum, 1 unitate de fabricare produse zaharoase, 1 unitate fabricare gheață, 1 unitate fabricare înhețată, 1 unitate fabricare vin, 1 unitate fabricare amelioratori și premixuri, 1 unitate fabricare borș, 2 circumscripții sanitare veterinare de asistență, 7 exploatații profesionale, 1 adăpost de câini fără stăpân.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la condiții necorespunzătoare de igienă în spațiile de producție.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, a fost aplicată 1 sancţiune contravenţională, în valoare de 2.000 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4118 de kg, lapte şi produse lactate – 1593 de kg, peşte şi produse din peşte – 887 de kg, ouă – 173 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 77.314 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.

C.C.