Zahărul de cocos îngrașă și NU este indicat pentru diabetici

Multe persoane care caută o alternativă la zahărul alb se îndreaptă către zahărul de cocos. Dar trebuie să rețineți că acesta nu este nici pe departe un „superaliment”, așa cum este promovat de anumite persoane sau de companiile producătoare. Din contră, are un impact negativ asupra glicemiei și poate contribui la acumularea kilogramelor deoarece are la fel de multe calorii precum zahărul alb rafinat.

Totuși, poate avea anumite avantaje față de clasicul zahăr alb. Important este să țineți cont de regula de aur: totul cu moderație! Și să aveți în vedere atât beneficiile, cât și riscurile consumului excesiv de zahăr de cocos.

Câte calorii are zahărul de cocos comparativ cu zahărul alb

Zahărul de cocos nu are gust de… cocos, așa cum probabil multă lume crede. Acesta seamănă la gust mai degrabă cu caramelul și are o culoare maro deschisă, având o textură similară zahărului brun.

O linguriță de zahăr de cocos are aproximativ 15 calorii. Pe de altă parte, zahărul alb rafinat are 16 calorii. Deci diferența e foarte mică, potrivit csid.ro.